태백관광

고원의 기운을 머금은 맛 태백 한우

태백 한우는 고원지대의 맑은 물과 서늘한 기후 속에서 자라 육질이 곱고 담백하기로 유명합니다.
예전 탄광산업이 활기를 띠던 시절, 광부들과 가족들이 특별한 날 찾던 음식이 바로 태백한우였다고 해요

태백 한우

태백 한우

태백 한우

연탄불에 얇게 구워낸 고기의 풍미는 지금도 태백을 찾는 이들의 발길을 붙잡습니다.
오늘날 태백 시내에는 실비 한우집을 비롯해 합리적인 가격으로 최고 품질의 한우를 맛볼 수 있는 곳들이 여전히 성업 중입니다

한 점 입에 넣는 순간
“역시 태백에 오길 잘했다”
라는 말이 절로 나올 겁니다.

태백 한우

태백 한우

광부들의 따뜻한 한 끼에서 시작된 별미 물닭갈비

닭갈비 하면 보통 춘천을 떠올리지만, 태백에는 조금 다른 닭갈비가 있습니다.
바로 물닭갈비
1980~90년대, 태백은 광부들이 많이 살던 도시였습니다.
고된 광산 일을 마치고 따뜻하고 든든하게 먹을 수 있는 음식을 찾던 광부들을 위해 달갈비를 국물 있게 끓여낸 것이 그 시작이었습니다

물닭갈비

물닭갈비

탄광 이미지

식태백 물닭갈비는 일반적인 볶음 닭갈비와 달리, 국물을 넣고 전골처럼 끓여 먹는 방식입니다.
닭과 채소 등을 넣고 육수를 진하게 우려내어 국물 맛을 살리고, 국물이 자작하게 남았을 때,
볶음밥이나 누룽지 스타일로 바삭하게 눌러먹어 마무리하는 순간, 태백만의 특별한 식탁이 완성됩니다.

물닭갈비

물닭갈비

태백 여행의 맛을 더하다

탁 트인 하늘과 산의 기운을 품은 도시, 태백

그곳에서 맛보는 한우와 물닭갈비는 단순한 한 끼가 아니라 태백이 걸어온 시간과 사람들의 삶이 담긴 음식입니다.
태백에 오신다면, 꼭 한우와 물닭갈비를 맛보세요.
그 자체로 태백의 자연과 정성을 담은 최고의 선물이 될 것입니다.
지금 태백의 맛을 직접 경험해 보세요!