먹거리/특산품
기타
- 분 류
- 특산물 / 가공식품
- 연관키워드
찐빵
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주소
강원 태백시 철암공단길 64-5
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연락처
033-552-6106
- 홈페이지
- 휴무일
- 이용시간
- 시설이용요금
- 장애인 편의시설
소개
태백 산채 냉면 영농조합 찐빵은 태백 찐빵과 곰취 찐빵 두 가지가 있다. 80g짜리 찐빵 25개 2kg을 담아 정성껏 포장했다. 찐빵은 찜기에 빵을 올려 10분에서 15분 정도 쪄서 먹거나 전기밥솥 밥 위에 쪄 먹어도 맛이 있으며 비닐 팩 등에 담아 물을 조금 뿌려 전자레인지에 1분에서 3분간 데워먹어도 좋다. 특히 곰취 가루가 함유되어 있어 초록색 반죽으로 만두피를 만들어 곰취 특유의 향과 맛을 느낄 수 있어 별미로 즐길 수 있다. 곰취 특유의 쌉싸름하고 향긋한 맛이 식욕을 돋우며 색깔도 예뻐서 보기에도 좋은 찐빵이다.